活动方案的制定能够帮助我们规划活动的流程和步骤，确保活动有序进行，依据实际的活动内容所写的活动方案可以让我们的活动更加有意义，下面是范文社小编为您分享的亲子厨艺大赛活动方案8篇，感谢您的参阅。

亲子厨艺大赛活动方案篇1

为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

一、活动时间：

20xx年11月12日晚6：30

二、活动地点：

食堂

三、活动内容：

在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

（一）规定菜：

尖椒土豆丝

1、原料：土豆丝、青辣椒

2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

2、要求有特色，有创新，有立意。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

（三）评分标准：

由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

四、活动流程：

1、参赛选手在赛前抽签分组。

2、比赛场地的布置。

3、入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的.做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数，并宣布比赛结果。

9、颁奖。（奖品、荣誉证书）

10、观众退场。

11、清理场地。

五、奖项设置：

1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

亲子厨艺大赛活动方案篇2

一、活动目的：

启动“书香校园”工程，用阅读引领成长，让师生亲近书籍，与好书为友，与经典对话，与博览同行，开阔视野，陶冶情操，积淀文学底蕴，提高文学修养，在学校掀起浓郁的读书氛围，让书香飘满校园。

二、活动目标：

1、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。

2、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。

3、通过活动，使学生汲取中外名著精华，丰厚语文素养。

4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。

三、活动领导小组：

组长：高伟副组长：孙铭云组员：各中队辅导员

四、营造浓浓的书香校园氛围：

1、第三周升旗仪式启动读书活动。通过多种形式，校长讲话、教师讲话、学生演讲等宣传读书的好处，倡议全体师生多读书，读好书。

2、打造“书香班级”，设计班级读书标语，让教室的散发出文化气息。各班充分利用好墙报，适当布置些有关读书的名言、方法等，渲染读书的气氛。在板报上设置些“新书介绍”、“教你一招”、“阅读快递”、“优秀读后感”、“读书之星”、“班级读书大王”“小书迷”、“小书虫”等板块。每个班级利用教室后书包柜建立图书角，捐赠图书，设立图书管理员，制定借阅制度。

3、班主任、语文教师向学生推荐好书（参考书目：中外经典名著、名家名篇、优秀文学杂志、科普读物、中外儿童故事、童话、寓言、童谣、成语等）。

4、同学与同学之间，班级与班级之间可建立“好书交换站”，举行“好书换着看”活动。

5、利用红领巾广播站播放“中外经典名篇欣赏”。

五、主要读书活动：

（一）教师读书活动

1、“书海导航”。推荐教师阅读书目。

2、“漫步书海，品味人生”。每位教师精读1―2本教育教学专著或文学作品，撰写读书心得。

3、“畅游书海，享受阅读”。教师和学生同阅读一本书，共享读书乐趣。

4、“我为孩子诵经典”。每位语文教师利用课前三分钟、语文课、早晚自习等时间为学生朗读经典作品。

（二）学生读书活动

1、“诵读经典，诗话人生”背诵活动。利用每节语文课开始几分钟诵读古诗或名篇。

2、“相约好书，牵手美文”读书交流活动。语文教师每周利用“语阅课”作为学生集体阅读交流的时间，指导并激励学生快乐读书，共享读书的乐趣。可开展“故事会”、“读书博览会”、“名人名言”、“书海拾贝”、“换一本书，交一个朋友”、“好书推荐”、“知识竞猜”、“报刊剪辑”等活动。

3、“智慧芳园，一字千金”书评活动。要求每人认真阅读一本好书或美文，不断提升自我阅读品味；要求用简短的语句点评自己看过的一本书或美文的精髓，字数为300字―500字左右；体裁不限（诗歌、随感等）均可，形式多样，可以用文章式、卡片式或小报式，自由创意。

4、“智慧碰撞，亲子读书”活动。建议每位学生建立家庭“小书架”，与好书交朋友，并开展与父母共读一本书活动。要求读后与家长共同制作“读书信息卡”，包括书名、作者、页数、阅读时间等基本信息及亲子读书笔记（读书语录、感言、心得等）两部分。

六、读书活动的落实

1、做好读书登记簿

（1）每个学生结合个人实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。

（2）每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。

（3）学校语文科组和大队部将组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。

2、举办读书展览：

各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的___”、“好书推荐”等小板块，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会，在班级中形成良好的'读书氛围。

3、出读书小报：

（1）每个班级的学生在老师或家长的帮助下，收集有关报刊小资料、格言和读书的心得体会等。

（2）每学期定期出版读书小小报。并组织读书小小报评比活动。

4、参与读书实践活动：

（1）读书活动中，班级要积极组织学生开展有关的读书实践活动，如：故事会、演讲比赛、调查报告、书签制作、小小报、读书征文比赛、报刊剪缉等。

（2）积极参加广州市、天河区和学校有关的读书竞赛活动。

5、鼓励学生结合读书笔记自建读书成长册：

（1）学生可以在老师、家长的帮助下，建立一本“读书成长册”，将读书活动中读到的精彩片段、好词好句以及每学期制定的读书登记表，参加读书实践活动的作品，获奖情况等记录下来。

（2）学校定期组织师生参观、评比“读书成长册”。

6、分别开展读书活动老师、学生经验交流会。

七、读书活动的管理与奖励：

（1）各班级成立读书活动管理小组，负责组织管理班级开展的各项读书活动。学校读书活动领导小组给予班级读书活动检查评价。

（2）评选书香班级，对班级读书氛围建设好、读书活动开展得好的班级每月由年级组长给予加分，记入文明班考核。期末评选优秀读书班级和优秀指导老师，给予表彰。

（3）每月班级评选“小书虫”“小书迷”“读书博士”等，全校大会给予表彰；期末评选“读书明星”，给予奖励。

亲子厨艺大赛活动方案篇3

一、活动主题：

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

二、活动目的：

通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望能够锻炼学生的实践水平和动手水平，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时增强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供体现自己的舞台；通过家乡菜增强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，能够锻炼学生的团队水平，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的'同时，能够学习一下厨艺。

三、活动时间、地点

预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定（教室或者第二食堂）

四、参赛内容及要求

3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相对应炊具。

五、任务安排

1、宣传部负责海报的绘制和张贴；

2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表；

3、组织部和各班班长负责组织前期报名；

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程

1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地实行比赛，完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

七、互动环节

1、学生可有秩序地参观做菜的过程

2、现场对观众实行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

八、注意事项

1、每组选手必须在20—25分钟之内完成任务；

2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗；

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故；

3、参赛活动结束后要即时打扫卫生，保持场地干净。

九、评分标准

1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分）

2、时间：做菜用时，安全操作。（10分）

3、材料：新鲜，色泽鲜美。（10分）

4、技术：刀工熟练，切菜工整。（10分）

5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分）

6、营养价值：有利健康，搭配合理。（10分）

7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分）

8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分）

9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分）

满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分

十、奖项设置

一等奖1组，颁发证书及相对应学分；

二等奖2组，颁发证书及相对应学分；

三等奖3组，颁发证书及相对应学分。

因仅仅预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算

亲子厨艺大赛活动方案篇4

俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。

此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。 主办单位：常州电视台

冠名单位：

一、大赛名称：

“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛

二、大赛主题：

健康饮食，和谐家庭

三、大赛宗旨：

“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。

三、比赛时间：

待定

四、大赛地点：

xx品牌厨柜门店

五、参赛对象：

全体市民家庭

六、报名时间：

5月下旬起

七、参赛方式：

参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并且选出1名队长。

八、报名方式：

1、参加的选手需提供下列资料

（1）参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。

（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。

2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：

（1）来信可寄至“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。

（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）

（3）也可来大赛指定地点现场报名。

九、实施程序及时间安排：

1、海选（初赛）：

比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。） 评比标准：从菜肴的色、香、味，菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。

2、周冠军争夺赛：

每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛。

3、半决赛：

比赛形式：半决赛共分2场，每场由8组家庭（周冠军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛。

4、年度总决赛（决赛）：

比赛形式：6个家庭进行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖。

十、奖项设置

1、周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖。

2、年度冠、亚、季军奖，年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖。

十一、奖励办法

1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。

2、获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。

3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。

4、获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度最佳奖杯以及价值1280元的.礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

5、获年度总冠军奖的家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

6、获年度亚军奖的家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

7、获年度季军奖的家庭可获得“xxx杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。

十二、评奖办法

1、比赛形式：初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作，现场评比，现场奖励的办法。

2、评比标准和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手。

3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。

十三、媒体宣传方案

根据活动不同时期（如：报名时期、半决赛前、总决赛前），制作不同版本的宣传片（30秒）在常州电视台各频道播出，同时《常州广播电视报》也将配合此次活动，在不同时期进行不同的宣传。

亲子厨艺大赛活动方案篇5

一、活动主题：

“我是父母的小帮手”。

二、活动目的：

1、让学生通过厨艺比赛，进一步加强与父母之间的情感交流和沟通，体会到父母的辛苦，从而学会感恩父母。

2、培养学生的合作团队意识，明白团结就是力量，增进同学之间的友谊。

3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培养实际动手的操作能力，培养学生独立自主，自强、自立的精神。

4、培养学生的`创新精神和热爱劳动的情感，丰富学生的课外知识，懂得一些基本的膳食搭配的营养知识，做到不挑食，不偏食，注意营养的多样化，合理进食，促进身体的健康成长。

三、活动时间和地点：

4月2号上午8点半 ，万景生态农场私家厨房（环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米）

四、活动参与人员：

四（5）班学生、班主任、任课老师和参与的家长。

五、活动过程：

1、学生分成若干小组，每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。

2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品（不可饮酒）。

3、到达场地后各小组按照组长的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由学生独立完成，家长不动手，但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好，谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。

4、各组学生完成炒菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。

5、成果展示：所有美食均已经完成后，各组自评出“最美味菜肴”两个（一个出自学生，一个出自家长）。

6、成果介绍：由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名，选用了哪些食材，它的营养价值有哪些，以及它的寓意。

7、向每组获胜者颁奖——奖状一张，红包一个。

8、返回各自的餐桌，开始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老师，礼让他人，文明用餐，不挑食，不抢食，不狼吞虎咽。

9、结束活动，各组清理现场物品。

10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。

六、比赛的规则

1、各组每个学生炒一个素菜，家长炒一个荤菜，并在本组内介绍这个菜的名称，选用了哪些食材，营养及寓意。

2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮，但可以请家长口头指导，以此来感恩父母，并体会父母的辛劳。

3、每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如，没有轮到炒菜的就要添柴火，递盘子等。

4、评分：老师和家长品尝，并根据色、香、味、形、名，给予评分（另附评分表），每组选出“最美味菜肴”两个，并且颁奖。

七、活动须知

1、每个参与的家庭各自负责自身安全，来回行车切记安全，自觉遵守交通规则，造成意外自己全权负责。

2、活动过程中切记用火安全，烹饪时使用菜刀安全，用油安全，牢记安全，避免伤害。

八、各小组组员分配

第一组：王圣茜（组长）、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵

第二组：陈子谦（组长）、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺

第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺

第四组：陈静远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵

第五组：黄菲儿（组长）、冯玥阁、吴岳、方希羽、方奕涵

第六组：施如羽（组长）、卢添一、诸葛雨佳、徐铭鲜、邵俊杰

九、评分标准：

1、色泽（20分）

甲等 菜品色泽鲜艳，能引起食欲，唤起胃口； 乙等 菜品色泽较好，较能引起食欲； 丙等 菜品色泽一般，较难引起食欲。

2、香味（20分）

甲等 菜品香味浓郁，令人产生食之而后快的冲动； 乙等 菜品香味较好，较能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，较难引起食欲。

3、滋味（20分）

甲等 菜品味道鲜美，令人食而回味，欲罢不能； 乙等 菜品味道较好，吃起来较舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起来没什么感觉。

4、外形（20分）

甲等 菜品外形特别，赏心悦目，食欲大增； 乙等 菜品外形较好，较能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，较为随意。

5、菜名（20分）

甲等 菜名意味深远，很有内涵，引人遐想； 乙等 菜名较有文采，内涵稍嫌不足； 丙等 菜名较俗气，缺乏内涵。

亲子厨艺大赛活动方案篇6

活动背景：

一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的水平得到锻炼。

活动目的：

为了锻炼我们学生的组织协调水平，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，增强各个餐厅间的交流学习。

活动意义：

为了让学生体验生活，理解生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，增强对学生的思想教育。

活动目标：

让学生对食堂的饭菜偶尔的'不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间：

20xx年4月23日下午两点

活动地点：

一餐和二餐之间

活动对象：

全院同学

资源需要：

七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

活动展开：

（—）活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表（责任人——部长）

外联部负责拉赞助（责任人——部长）

组织部负责组织前期报名（责任人——部长）

摄影部负责全程跟踪拍照（责任人——部长）

（二）活动举办阶段

初赛：

1、做菜常识问答和水果拼盘（各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有）。

2、测试问题见附件1。

决赛：（参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人）

形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，增强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤（其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐）。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

互动环节：

1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

2、现场对观众实行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

（三）活动后续阶段

公示比赛结果，颁发奖品

活动经费预算：

注意事项：

1、宣传要进班，提倡到班宣传

2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。

策划主办单位：我的大学校园记者站

协办单位：院社联

赞助单位：

附件

（1）个人卫生，精神面貌

（2）刀工熟练，切菜工整

（3）做菜可否，作作料适中

（4）做菜用时，搭配合理

（5）色泽外观，食品卫生

（6）口味适中，咸淡适宜

（7）菜肴介绍，口齿清晰

（8）学生投票成绩

亲子厨艺大赛活动方案篇7

一、大赛主题和宗旨

为弘扬中华民族的传统美食文化，为使同学们真正了解饮食内涵，学院第四届科技文化艺术节决定开展以“我的生活我作主”为主题、体现“美食?文化?健康?和谐”的厨艺比赛活动，通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化，增强同学们的动手能力，培养同学们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。

二、承办单位与协办单位

食口技术与动物技术系承办学院，食堂伙食监督委员会协办

三、报名事宜

1、报名地点：

食动系办公室（联系人：张素艳老师，电话：4212xx）

院学生会生活劳卫部处（联系人：伍华生，电话：1597xxx）

2、报名要求

（1）对象：全体在校生（2）形式：厨艺1+2，即每组１个主厨+2个副厨

四、比赛时间和地点

11月25日（星期天），在旧篮球场

五、比赛环节

1、自我介绍----介绍参赛组选手（包括所要的'参赛项目的名称）

2、技能展示----选手按规定的要求做出符合色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致的食物。

3、知识问答-----考察选手的心理素质和应变能力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品营养及健康饮食；选择安全食品注意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，观众互动环节）

六、评分标准

根据食物的色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考知识问答情况进行综合评分。

七、奖项设置

1、设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书。

2、最佳造型奖、最佳特色奖、最佳创意奖各一名。

亲子厨艺大赛活动方案篇8

一、活动背景

健康是幸福家庭的基础，健康生活方式中的合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石，合理膳食对于把好“病从口入”关，保持人体营养平衡，维持健康体重非常重要。不合理的膳食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。为指导社区居民合理膳食，围绕“和谐我生活，健康武侯人”主题，以家庭厨艺比赛的形式，倡导和促进社区居民健康饮食、科学饮食、营养饮食。

二、活动目的

举办家庭厨艺大赛，增强社区居民的健康营养知识，树立健康的`家庭生活理念，同时通过由家庭成员给家人精心制作既富有爱意又富有营养的菜肴，营造和谐的家庭氛围，使家庭生活更加和谐与健康。

三、活动名称

吃出健康—家庭厨艺大赛（我家的健康我做主）

四、活动时间、地点

20xx年7月初9点，xxxxxx（具体时间、地点待定）

五、组织单位

主办单位：xxxxxxx

承办单位：xxxxx东路社区居委会

六、参赛人员范围及报名方法

由xxx组织发动社区家庭参加比赛。以家庭为单位报名参加。凡报名参加比赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表交至xxxx，社区审核

确定参赛人员并负责通知落实工作，最后选出3个家庭参加大赛。

报名截止日期为7月x日。

七、比赛组织

1、由区疾控中心邀请华西公共卫生学院营养专家3人作为比赛专家评委。

2、由xxxx组织发动80位左右社区居民参与当天比赛活动，并选出5位大众评委。

3、由xxxx联系相关大众媒体对比赛进行宣传报道。（成都商报、华西都市报、电视媒体？）

八、比赛规则

1、比赛前分组及准备

（1）参赛家庭每户发放菜资100元，在当天比赛前去菜市场购买食材、配料，并提前做好食材粗加工。

（2）烹饪工具（锅、炉、刀、铲、盘、有刻度的油壶、限盐勺等）、调料（油、盐、糖、酱、醋、味精、料酒等）、由主办方提供。

2、比赛过程及评分

比赛分菜品烹制、菜品展示、专家评委点评、大众评委品尝等几个步骤举行，决出最后名次。

（1）菜品烹制比赛以夏季家庭常用食材为主，比赛过程分为三轮，第一轮烹制富含优质蛋白的鱼类、第二轮烹制一道以粗粮为主的菜品、第三轮烹制清淡爽口的消暑甜品，以体现健康厨艺大赛的特色。每场烹饪时间为30分钟，要求选手在规定时间内制作完成菜品。

（2）菜品展示及现场讲解：选手对菜品的食材选择、调料使用、制作工艺、营养价值等方面进行讲解。

（3）专家评委品尝、点评：裁判记录烹饪菜品时使用的油盐用量，专家根据油盐使用量、选用食材、品种搭配、菜品的色、味、形、质感、卫生等方面科学评判，并对每组菜品从营养、健康方面讲评。

（4）大众评委品尝评分（分“3分、2分、1分”三个等次）。

（5）每个评委每次评分为0—10分，3位专家评委的总分再加上大众评委的评分，按照评委给出分数的总得分排列名次，最后决胜出一、二、三等奖各一名，进行现场颁奖，并授予“健康家庭”称号。一、二、三等奖奖金额度分别为300元、200元、100元，并 赠送健康礼品套装（限盐勺、有刻度的油壶、bmi计算卡）。

九、所需设备和经费

1．经费：由xxx居委会和区疾控中心提供必要的活动经费，主要用于烹饪工具、食材费、佐料费、奖品费、宣传费及专家评委劳务费等支出。

2．场地、桌椅、水电由社区提供。