参观餐厅心得体会7篇

时间:2024-06-19 15:01:13 分类:心得体会

写心得体会是一种对自己学习过程的整理和梳理,有助于更好地掌握和运用所学知识,心得体会是一种记录和总结的方式,可以帮助我们更好地回顾和整理自己的成长历程,以下是范文社小编精心为您推荐的参观餐厅心得体会7篇,供大家参考。

参观餐厅心得体会7篇

参观餐厅心得体会篇1

餐厅是人们外出就餐的重要场所,人们希望能够在舒适的环境中品尝美食,享受愉悦的用餐体验。近日,我有幸参观了一家知名的餐厅,不仅品尝了美味佳肴,更深刻地体会到了餐厅运营的重要性和成功的关键因素。通过这次参观,我对于如何打造一家成功的餐厅有了新的认识。

首先,进入餐厅的大堂,我被那精心布置的装饰所吸引。整个大堂采用了简约而不简单的设计风格,墙上悬挂着一幅幅精美的油画,墙角摆放着花朵的装饰品,营造出了温馨而优雅的氛围。桌椅的样式和颜色搭配恰到好处,给人一种舒适的感觉。这个创造出和谐舒适环境的大堂不仅让客人感到愉悦,也为后续的用餐做好了铺垫。

其次,餐厅的服务让我留下了深刻的印象。通过培训有素的服务员,餐厅传递出极其周到细致的服务态度。每当客人进入餐厅时,服务员总是迎上前来,微笑着提供帮助和引导。在用餐过程中,服务员时刻关注客人的需求,随时准备为客人提供帮助。他们以专业的态度和热情的服务,让顾客倍感宾至如归。而在离开时,服务员还会礼貌地为客人送行,给客人留下了美好的印象。

其次,餐厅的菜品更是令人赞叹。餐厅以其独特而美味的菜品吸引了无数顾客。首先,菜品的种类繁多且精心制作。无论是传统的中餐还是异国风味的西餐,都能在这家餐厅找到。其次,菜品的味道绝对不会让你失望。厨师们对于每道菜品都精心调配了食材的比例,做到了口味的独特和口感的舒适,并且在保证美味的同时,秉承了健康营养的原则,让顾客吃得既开心又健康。

再次,餐厅注重细节,给人一种精致的感觉。在餐厅的每一个角落,细细观察都能发现餐厅的用心之处。例如,桌上的餐巾以纯白色的尼龙质地,令人眼前一亮;餐具的摆放顺序整齐划一,让人感觉整个用餐过程都是有组织的;吊灯上悬挂的水晶球反射着柔和的光线,给人一种宴会氛围;餐厅还在墙上装上了大尺寸的镜子,营造出空间的延伸感。

最后,我发现,这家餐厅的成功离不开管理团队的精心策划和高效运作。在经过对餐厅的采访后我了解到,这家餐厅的管理团队高度重视团队协作和人员培养。在他们的`带领下,每个员工都能清楚地了解自己的职责,严格按照流程进行工作,确保餐厅的顺利运行。餐厅的管理团队还善于调动每个员工的积极性,鼓励他们创新,为餐厅带来源源不断的创意和惊喜,为顾客提供舒适的用餐体验。

通过这次参观,我深深感受到了餐厅运营的重要性和成功的关键因素。餐厅的环境、服务、菜品、细节和管理团队都是影响其成功的要素。一个好的餐厅应该从这几个方面全方位地考虑,为客人提供优质的用餐体验。我相信,只要在这些方面做得足够好,就一定能够吸引更多的顾客,取得更大的成功。

参观餐厅心得体会篇2

第一段:引入绿色餐厅的概念和意义

现代社会日益重视环境保护和可持续发展,绿色餐厅应运而生。绿色餐厅不仅在菜单上注重健康和营养搭配,还致力于推广环保理念和可持续生活方式。这些餐厅通常遵循最低的碳排放原则、采用无公害食材、减少一次性用品的使用,以及推动农田生态保护。近日,我有幸参观了一家绿色餐厅,给我留下了深刻的印象和思考。

第二段:绿色餐厅的环境与装饰

进入绿色餐厅时,首先映入眼帘的是餐厅的装饰和环境。这家绿色餐厅采用了简约典雅的设计风格,餐厅内的墙壁涂成柔和的绿色,寓意着环保与健康。室内摆放着各式绿植,不仅美化了环境,还能提供新鲜空气。地上散落着一些可降解的纸杯和餐具,给人一种环保与可持续的感觉。这些环境和装饰给我留下了深刻的印象,也让我深刻体会到了绿色餐厅强调的环保理念。

第三段:绿色餐厅的食材和菜单

在参观期间,我了解到绿色餐厅的食材选择十分严格。他们选择无公害食材,并且尽量使用当地生长的有机食材,以减少运输和能源消耗。绿色餐厅的.菜单也非常合理和健康,推崇低脂、低糖、低盐的食物搭配。我尝试了一道用无公害蔬菜制作的沙拉,味道鲜美且清淡,让我感受到了天然食材的独特魅力。通过了解绿色餐厅的食材选择和菜单设计,我开始反思自己的饮食习惯,决定在日常生活中更加注重健康和环保。

第四段:绿色餐厅的环保措施

绿色餐厅不仅仅在食材和菜单上做了很多工作,他们还采取了一系列环保措施来减少对环境的影响。例如,他们使用节能灯具、水保存设备和废物分类处理系统,以减少能源消耗和减少废物的产生。厨房内的炉具和机器也被优化,以减少能源浪费。他们还开展种菜和植树活动,以推广家庭菜园和城市的绿化。这些环保措施让我意识到,在日常生活中,我们可以从一些细节做起,为环境保护贡献自己的力量。

第五段:个人感受和行动计划

通过参观绿色餐厅,我深刻地感受到了环保和可持续生活的重要性。我决定从自己做起,在生活的方方面面注重环保和健康。首先,我会选择购买有机食材,尽量减少运输和能源消耗。其次,我将减少一次性用品的使用,采用可循环利用的餐具和杯子。同时,我还会多种植一些绿植,净化家庭的空气,也为城市的绿化作出贡献。通过一点一滴的努力,我们每个人都能成为环保的推动者,营造一个更加美丽和可持续的世界。

总结:

参观绿色餐厅的经历给了我很多启示。这个世界不仅需要食物的滋养,还需要环境的保护。绿色餐厅用他们的行动告诉我们,环保只有从自己做起。通过绿色餐厅的榜样,我将积极行动起来,改变自己的生活方式,为环境保护贡献自己的力量。希望越来越多的人加入到环保的行列中,共同创造一个美好的未来。

参观餐厅心得体会篇3

作为一名教师,我们的日常工作主要是教育和培养学生,但是我们也需要了解其他领域的知识和经验。最近,我有幸参观一家部队餐厅,这使我深刻认识到部队餐厅的管理和运营是如何提供给士兵们美味和健康的饮食。

第一段:管理与组织

在部队餐厅,我看到了管理和组织的影响力,餐厅内所有工作都是高效有序的。我注意到,餐厅使用分餐式服务,餐桌标示明确,食品购买和消费的流程流畅。同时,餐厅管理员还负责规划和购买食材,确保菜品的新鲜度和品质。

第二段:食品卫生与安全

尤其是对于餐厅的部队来说,食品卫生和安全的重要性比任何地方都要强调。在参观期间,我看到餐厅内有专门的部门负责食品安全和卫生的工作。他们不仅要考虑营养,还要确保所使用食品的来源、加工、储存以及食品的温度和保存期等一系列因素都符合国际标准。

第三段:餐厅的社会意义

参观部队餐厅并不仅仅是汲取知识和经验,更是了解流程背后的社会意义。餐厅是士兵们可以在工作和训练时间得到营养的地方,也是士官和士兵交流的场所,从餐厅中带来的良好体验对整个部队的士气和情感都有着积极的`影响。

第四段:结论

通过参观这家部队餐厅,我领悟到管理和组织、食品安全和卫生、餐厅的社会意义等诸多方面的知识。这些知识不仅适用于部队餐厅领域,更可以用于其他行业的管理和组织,让我们更好地了解社会运行的本质和意义。同时,参观这家餐厅,我也读懂了部队对民生的贡献和服务,向他们表示敬意,同时也更加珍惜我们的和平生活。

参观餐厅心得体会篇4

近日,本人有幸参观了部队餐厅,深受感动。这次参观让我更加了解了军人的生活,也让我受益匪浅。在这篇文章中,我想分享自己的心得体会以及对教师工作的一些启示。

第一段:参观的过程

在参观过程中,我们跟随着军人的脚步,看到了他们一日三餐的饮食条件。我很惊讶,虽然每个人的口味和需求不同,但就餐的环境和菜品质量都达到了很高的水平。尤其是在厨房里,我们看到的是一排排整齐的卫生标准,以及从新鲜的食材中做出的绿色有机食品。而此时此刻,我发现军人自己虽然吃得朴素,但让外来的资源无法加入,绝对不会矫情。

第二段:军人的自律

在参观中,我们看到许多军人出现在厨房和餐桌上。他们施工有序、处理规范,素菜水果等经常秤重,以保证餐品的品质和数量。可以看到军队生活的每一个细节都在严格执行自律。在他们的`训练中,自律始终是训练的重心,从而保证士气和完成任务的能力。

第三段:军人的使命意识

通过参观部队餐厅,我们还能感受到军人的使命意识。与其它贸易,武器不同的是,他们在日常生活和军事训练中对于使命的理解及对使命的承担。此时,厨房和餐厅的每一件小事都在他们的默默选择中演绎,让人放心,让人佩服。并且,我们也能够发现军人在他们的教育中注重的不仅是强度的训练,更是培养对使命的意识,在包括训练、饮食、对教育的意识中,他们都能感受到自身的责任和使命。

第四段:作为教师的启示

对于教师,参观部队餐厅,能够给我们带来非常多的启示。军人在日常生活中的每一个小细节都体现出他们的自律和使命意识,这对于他们的训练和任务执行都有着重要的帮助。对于教师而言,同样需要自我约束和对于自己工作的使命感,良好的教学环境和一双看得更远的眼睛。另外一些小细节通过正确的执行也能够帮助学生更好地接受教育,更有面子的去完成任务并在未来得到回报。

第五段:结语

参观部队餐厅,我受到了很大的启示,发现军人同样是生活周围不能缺少的一种伟大肚子,他们责任感和自律的精神也是人们应该学习的。生活中的每一个小细节都能体现出我们的自律和使命感,教师们也应该以良好的教学精神和理念为学生铺路铺桥,开出美好未来的花。

参观餐厅心得体会篇5

20xx年1月中旬,按照常例,我们xx级旅游、酒店管理专业的 学生进行实践,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实践。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实践。实践的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、酒店介绍

太仓郑和国际酒店20xx年开业,是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店,酒店秉承“人文郑和,科技郑和” 的宗旨,在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

太仓郑和国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。太仓郑和国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

二、准备工作

来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实践让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

三、实践过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

四、实践收获

通过这次实践真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实践中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实践中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其重视细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。 在实践的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

五、总结

在郑和酒店实践的日子结束了,这次酒店实践也是本人的第一次专业实践我认为我的选择没有错,因为在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,虽然服务员的工作简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心,更为重要的是,在7个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实践机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火,学院越办越好。

参观餐厅心得体会篇6

近日,我有幸参加了公司组织的北京昆仑饭店参观学习活动。能够在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级饭店里呆上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。从酒店结构来说,昆仑饭店是由锦江国际管理有限公司按照国际五星级豪华商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,昆仑饭店正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的北京高端酒店市场独占鳌头。

这次的参观让我对昆仑饭店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品味到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。

当你一进入昆仑饭店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了昆仑饭店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。

除了昆仑饭店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的pa管理。众所周知,pa对于任何一家想要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的能力,另一方面更是考验我们pa部门快速处理、规范作业的能力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在昆仑饭店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时协助或直接来执行紧急的清洁任务。

班次的安排还只是第一步,更重要的,还是让pa部的每位员工清楚知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开昆仑饭店平常国际化的pa例行培训,一方面也离不开他们高素质的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手分配方面也很有讲究,一般为了避免对客人构成不便或危险,昆仑饭店的大型清洁及保养工作都是安排在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素质要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的安静睡眠,这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。

除了上述所讲的时间及人员安排外,严格的pa员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我了解到昆仑饭店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着昆仑饭店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪昆仑饭店蜚声海外名扬四海。

在每间客房的内部,pa人员的工作也是从服务细节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必须按程序操作。例如行政豪华套间的卧室里,一定会在客人小憩的圆桌上摆上一盘新鲜的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人方便与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必然整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在办公之余休息一番;昆仑套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种严肃感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在紧张的商务谈判之余享受成功的轻松。

如果你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,昆仑饭店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,昆仑饭店所开展的各项个性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,昆仑饭店还提供照顾儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等体贴的照顾服务,为每位客人解决入住后的一切烦恼。比如残疾人客房就是按照国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,昆仑饭店里面的娱乐设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。

通过这次参观学习,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深的认识,同时对酒店的pa管理有了更多的感悟。我认为我们要想把这个行业做好,则必然需要像昆仑饭店一样,以标准称王,用服务取胜!

参观餐厅心得体会篇7

20xx年8月25日上午,作为明珠园培训员工,在人力资源部的组织下,我们参观了天津天保国际酒店及天津泰达国际暨会馆。

在参观中我们了解到,天津天保国际酒店是天津港保税区天保控股公司代表管委会投资3亿元兴建的,集客房,餐饮,商务会议,康体,娱乐,培训于一体的五星级综合性国际酒店。总建筑面积4万平方米,投资近800万元的全封闭透明恒温空中走道横跨京门大道,将南北两座楼连为一体。酒店人力资源部的负责人热情的接待了我们。在她的带领下,参观了酒店内的各个部门,并为我们详细介绍了酒店的情况。

参观后,感觉我们要学的地方还真多,在硬件设施和一些细节上我们还是有一定的差距。我想,细节的改变并不需要多少财力和物力,而是需要对细节的思考。住店的顾客在享受同等服务的情况下,他们更关注的是细节,一个细节可能就会永远留住一个顾客。通过参观,我更深刻地认识到“细节决定成败”这句话的道理。

告别了天保国际酒店,接着我们到了本次参观的第二站——天津泰达国际酒店暨会馆。

久负盛名的泰达国际酒店暨会馆隶属于天津泰达国际酒店集团,泰达国际酒店暨会馆是泰达国际酒店旗下的五星级商务度假酒店和会员制俱乐部。六座欧式建筑及优雅园林洋溢欧陆古典风情,置身其中,陶醉在中西文化完美结合的艺术气息之中。

泰达国际酒店暨会馆位于经济技术开发区,靠近京津高速。我们到达之后分成两个小组分别参观。

参观会议室的时候,我们发现,他们的会议物品摆设、茶杯、铅笔方向一致,严谨而有序;在泰达的f座公寓大堂里看到了天气指南牌,这也是一个细节,让我们感受到了他们的服务真是很贴心,细致,让人记忆犹新;还有他们的电梯是需要房卡才能乘坐,这就保证了客人的安全性。

每到一个楼层,员工都在向你传递着热情,向客人主动问好,让路,微笑,马上跑过去给你按电梯,电梯到了,在旁边站着等你进去之后才回到岗位上。这是一套服务,但在执行的过程中向顾客传递着热情和亲切,还有尊重和关怀。

我们提倡微笑服务,但微笑的质量还不高,这是氛围的关系,我想我们还没有形成这样的'一个氛围,良好的服务在于传递,我们需要思考我们在服务的过程中给顾客传递了什么。

通过参观考察星级酒店,使我们真切感受到了星级酒店的服务水平与服务细节,开拓了眼界,增长了见识,强化了服务意识;同时我也意识到,作为酒店行业的一名工作人员,能力是培训出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出的,所以,要想做一名优秀的酒店职业人,我的路还很远,我会朝着这个方向奋斗,努力!

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