作文我的拿手好戏包饺子500字精选5篇
作文是记录生活点滴和情感体验的重要方式,写好作文可以让我们学会用更生动的语言描绘场景和情感,以下是范文社小编精心为您推荐的作文我的拿手好戏包饺子500字精选5篇,供大家参考。
作文我的拿手好戏包饺子500字篇1
我的拿手好戏是包饺子。
包饺子需要长期训练方能练就。只有通过反复练习方能练到炉火纯青的地步。怎样才能包出皮薄而又有嚼劲的饺子呢?
要包出完整、皮薄而又不破的饺子,首先要准备好上等的材料:一等面粉、各种味口的饺子馅,还有水。水的是很讲究的,尤其水温——不便太高也不能太低,最适合的水温是在37摄氏度左右为妙。
材料准备好之后,就要开始揉粉团了。把要揉的粉装在一个盘子里,然后洒入之前准备好的温水。紧接着就是不断地、反复揉扭,直至成一个软软的大粉团。粉团揉好之后,把粉团搓成一根根粉条;再把粉条切成一块块,然后捏成一个个小粉团,最后把小粉团用木棍滚成一个个饺子皮。
完美的饺子皮有几个很特别的技术指标:一是要想让包出来的饺子完整、皮薄而又不破,饺子皮就要滚的均匀,千万不能滚成一处厚,一处薄。二是要让包出来的饺子富有柔韧性,在揉粉团时,就要掌握好水量——水量太多,揉出来的粉团太稀,饺子很难包;水量太少,揉出来的粉团太干,饺子皮很容易散碎。因此,要想揉出柔韧性大的饺子皮,揉粉团时加的水量要不多不少——以粉团既不粘手又很柔软为标准。再次,要想揉的粉团具有柔韧性,还需要多揉捏,揉捏的次数与柔韧性是成正比例的。这个技术指标,我是通过多次实践证明了的。不信,你也试试?
至于包饺子,那是谁看了就会的事情,这里就不多说了。要强调的只有一点:要想让你包的饺子谁都爱吃,你得事先多准备几样饺子馅。因为不同的人则喜欢不同的口味。话说到这份上,大家也就都明白了吧!
真心希望大家都能包出皮薄且柔韧,馅多且味美的饺子。
作文我的拿手好戏包饺子500字篇2
我最快乐的事是和妈妈一起包饺子,我也最爱吃饺子。
每逢周末,我们全家都休息,妈妈就会给我们包饺子吃。今天妈妈提议我们一起包饺子,并且要求我也加入包饺子的工作。妈妈负责和面,我和爸爸还有哥哥捡菜,洗菜。一会儿工夫我们便将捡好的菜清洗完毕,妈妈将我们洗好的菜放在菜板上切好后,摻了一些事先准备好的牛肉剁了起来,这道工序叫剁饺子馅。馅准备好了,面也醒好了,下面开始包饺子了。爸爸拿来了擀面杖,妈妈先用刀把面切出一小块,然后用手揉搓成一个长长的条,再把长条切成小块,用手把小块压扁,妈妈拿起擀面杖擀了几个,就把擀面杖交给了我,我站在小板凳上学着妈妈的样,右手擀,左手转饺子皮。
刚开始我擀的饺子皮奇形怪状的,不过爸爸妈妈还表扬我擀得好,听到表扬的我越发用心了。妈妈教我:“擀面皮的时候,右手要展开用手掌来擀,这样擀出来的饺子皮才会薄厚均匀。”我经过不断努力,擀出来的饺子皮越来越圆了,大约过了半个小时后,我和妈妈擀完了饺子皮,爸爸也包完了饺子。爸爸夸我是个心灵手巧的孩子,还说:“女儿,你真棒!”看到我衣服和小脸蛋儿上都是面,爸爸妈妈笑了,我也笑了。
不一会儿,香喷喷的饺子便端上了餐桌,我吃着饺子感觉香极了,心里美滋滋的。
作文我的拿手好戏包饺子500字篇3
除夕之夜,餐桌上必不可少的一道菜是饺子。我们以前在商店买饺子,但今天我要亲自体验包饺子的乐趣。
一大早,我妈去菜市场买饺子皮,猪肉,青菜。我一回到家,家里就开始忙碌起来。我妈用炒肉机把我买的猪肉青菜砸了,而我是我妈的小助理。很快,青菜煮好了,我妈在锅里炒,我们家就开始包饺子了。
爸爸先示范了一下,把饺子皮平放在手上,用筷子在饺子皮中央放一点肉,然后慢慢一层一层地把饺子皮包起来,像折扇一样。让我惊讶的是,爸爸的动作那么熟练,好像饺子皮就像他的心肝宝贝一样,很听他的话。
看着我爸包饺子,我也好奇地拿起饺子皮,像我爸一样包起来。结果饺子皮在我手里到处都是反对我的,像淘气的娃娃。当它们被包在这里时,填料就暴露在那里。后来我问我爸:爸,你怎么这么快就学会包饺子了?求你教教我!爸爸笑着说:我当兵的时候在部队学的这个。我再次用恳求的眼神看着父亲,他欣然同意。在父亲的悉心指导下,我终于包好了一个和父亲几乎一模一样的饺子。我父亲对我说:“小银,你把它包得很漂亮。”听了父亲的夸奖,心里甜如蜜。我把饺子一个个包好放在一边,最后越包越好。俗话说熟能生巧,熟能生巧。
饺子被包好,被妈妈带走煮好,中午我们吃了一顿热腾腾的饭饺子。我吃自己做的饺子。我不提我有多开心。我的劳动果实真甜!
作文我的拿手好戏包饺子500字篇4
俗话说:“民以食为天”。我国的饮食文化源远流长,今天,咱们就来说说——饺子。
家乡的饺子真是那个绝啊!
饺子色绝。薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”——绿色的韭菜如翡翠一般、黄色的鸡蛋像珍珠,融在飘香四溢的红褐色肉沫当中。一看就让人垂涎三尺。
饺子形绝。饺子的形状是千变万化的。有的像老鼠,有的像元宝,还有的饺子像扇子,有一次姥姥还给我包了一个太阳花饺子。各式各样的饺子,让你看的眼花缭乱,真不忍心咬一口。家里来了客人,主人就把提前准备好的饺子馅儿端出来,接着包饺子的人就在手里灵活地摆弄饺子皮了,把如玉一般的饺子馅放在饺子皮上,把轮廓仔细延边捏好,一个饺子就做好了。
饺子味绝。煮好的饺子,根据自己的喜好,放上山西的老陈醋、红红的辣椒,咬上一口,香喷喷的饺子馅会从你的口中溢出来。再细细品尝,鸡蛋味、韭菜味、肉香味,让人回味无穷。
饺子在过年过节时是必不可少的待客食物。它象征着吉祥、平安、幸福。饺子的起源非常久远,春节吃饺子,以示辞旧迎新。各地的风俗也不一样,有些地方,在饺子里包上蜜糖,象征着生活甜甜蜜蜜;有些地方,在饺子里包上铜钱之类的东西,象征着来年的日子财运亨通。
家乡的饺子色香味俱全,家乡的饺子文化源远流长。
作文我的拿手好戏包饺子500字篇5
星期六,妈妈问我:"我们好久没有吃饺子了,不如我们今天来包饺子吧!"我听了高兴极了!可是,我不会包呀!这下有点难办了。
过了一会儿,妈妈从柜子里面拿出了一些面粉,面粉堆在碗里真像一座大雪山呀!她往碗里倒了一些水,从容地和着面粉,还说:“妈妈小时候最喜欢吃饺子,外婆经常包给我吃。”我问妈妈:“您一会儿能不能教教我包饺子呢?"妈妈爽快地答应了。
不一会儿,面已经醒好了,妈妈把面切成一块块小团子,像小婴儿的嫩脸蛋,好可爱呀!她把小团子们按在板上,团子被压扁了,再用擀面杖去擀,左手拿着面皮不停旋转,很快,一张张圆形的饺子皮就完成了。于是,我就开始照着妈妈的样子去做,很快,一张雪白雪白的饺子皮就做出来了。
接下来,开始包馅儿了,因为我不太熟练,所以,把饺子馅儿洒得到处都是。我把自己包的饺子和妈妈包的饺子对比了一下,妈妈包的饺子肉馅饱满,个头均匀,模样美观。而我的呢?早已成了一个个“残兵”。“残兵们”有的“肚皮”被扎伤,有的“饿”得就只剩下一层皮,还有的都开了花。个个精神颓度,萎靡不振,弄得一塌糊涂。
包饺子可真不是一件容易的事,要想把它做好,只能靠实战,经历一次次锻炼才会进步。妈妈好像看出了我的小心思,她对我说:“童童,天下无难事,只怕有心人。别急,以后你会越来越能干的。”当我吃到自己包成的饺子,觉得格外香,也格外开心。